Luján de cuyo, Mendoza
Juan Roby, el enólogo de Lagarde, dijo en una carta de hace unos meses que su trabajo no es el de un artista y que en el vino cada cosa tiene su razón de ser. Pero no le creemos.
Detrás de las decisiones ingenieriles, técnicas y frías subyace la pasión que brota de las personas que están en este negocio.
Introdujeron la variedad viognier en Argentina. Trabajan muy bien la malbec, la cabernet Sauvignon y la Syrah. Con el Henry gran guardia nos recuerdan que todavía se hacen vinos con la ambición para desarrollarse en la botella por muchos años.
Destacados
Juan Roby, el enólogo de Lagarde, dijo en una carta de hace unos meses que su trabajo no es el de un artista y que en el vino cada cosa tiene su razón de ser. Pero no le creemos.
Detrás de las decisiones ingenieriles, técnicas y frías subyace la pasión que brota de las personas que están en este negocio.
Introdujeron la variedad viognier en Argentina. Trabajan muy bien la malbec, la cabernet Sauvignon y la Syrah. Con el Henry gran guardia nos recuerdan que todavía se hacen vinos con la ambición para desarrollarse en la botella por muchos años.
Destacados
- Lagarde Viognier 2006: a diferencia a muchos Chardonnay, los viognier no dependen de la barrica. Los aromas de la variedad son una mezcla de exotismo y elegancia. En la boca es envolvente, sabroso, son buen peso y equilibrada acidez.
- Larga Guarda 2005: una seria mezcla de malbec, cabernet Sauvignon y Syrah que se expresa con esa elegancia que encontramos en varios vinos de Lagarde.
Fino en la nariz. En la boca tiene taninos potentes pero nobles. Para abrirlo acompañado una picaña.
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