martes, 7 de octubre de 2008

SANTA RITA


Valle del Maipo y otros
Viña Santa Rita toda una institución en chile con presencia en el Perú desde hace mucho tiempo. En los noventa ya se conseguía su Sauvignon Blanc de la siempre correcta línea 120, en la que últimamente han incluido un Rosé y un viognier. También las medallas Real y casa Real. Hoy ha seguido evolucionando y tiene paralelamente las líneas floresta y triple con un enfoque más concentrado, con fruta muy madura y gran potencia.
Una muestra de su vanguardia constante es el premio que recibió su enóloga Cecilia Torres como la mejor de chile en la Guía de vinos de chile 2007.

Destacados

  • Carménére Reserva 2005: Un ejemplo de Caménére equilibrado.
    Con olores típicos de pimienta blanca y hojas secas. Es muy sabroso, cubre la boca sin saturaría y tiene un final con carácter, acompañar con alguna carne y guamición de rataulle.
  • Medalla Real Cabernet Sauvignon 2004: nariz con toques balsámicos y tostados de maderas nobles. En la boca muestra esa mezcla de rusticidad con elegancia y de potencia con finura de los buenos maipos. Para tomarlo o guardarlo unos años más.

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