Valle de Maipo
La viña Tarapacá es un clásico chileno que se niega a caer en la tentación del modernismo irracional. Fundada de 1874, era conocida inicialmente como Viña de Rojas. Al ser adquirida por el señor Antonio Zavala pasó a llamarse Viña Zavala. El señor Zavala se separa de su esposa quien recibe la viña en compensación. Cambió nuevamente el nombre y quedó como viña Tarapacá Ex – Zavala, en honor al abogado Arturo Alessandri, quien asesoró a la esposa en el proceso de separación y era conocido como el “León de Tarapacá``. Hoy pertenece a un grupo de viñas chilenas y argentinas pero se mantiene incólume su carácter tradicional.
Destacados
La viña Tarapacá es un clásico chileno que se niega a caer en la tentación del modernismo irracional. Fundada de 1874, era conocida inicialmente como Viña de Rojas. Al ser adquirida por el señor Antonio Zavala pasó a llamarse Viña Zavala. El señor Zavala se separa de su esposa quien recibe la viña en compensación. Cambió nuevamente el nombre y quedó como viña Tarapacá Ex – Zavala, en honor al abogado Arturo Alessandri, quien asesoró a la esposa en el proceso de separación y era conocido como el “León de Tarapacá``. Hoy pertenece a un grupo de viñas chilenas y argentinas pero se mantiene incólume su carácter tradicional.
Destacados
- Gran Tarapacá Merlot Reserva 2005: un Merlot suave con buena frutosidad y dulzor. Equilibrado. El toque de seis meses de barricas francesas lo moldea y lo deja listo para acompañar un pastel de choclo.
- Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra 200: un gran ejemplo de la tradición del Maipo. Con una madera que curte, sella y redondea a un vino fino, elegante, sin aspavientos. Fruta sobria, taninos nobles. Gran persistencia en la boca pero sobre todo en la memoria.
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