martes, 7 de octubre de 2008

VIU MANENT


Valle de Colchagua
Empresa fundada en 1935 por Miguel Viu.
En 1966 compraron el fundo San Carlos de Cunaco, en el que hoy están asentados.
Posteriormente siguieron adquiriendo viñedos dentro del valle de Colchagua. En sus vinos TOP reina la malbec, de la que los exponentes más destacados en chile.
El Viu 1 es unos de los mejores vinos de este país y está en el podio de los malbec en Sudamérica. En el resto de sus líneas logran interpretar las condiciones de la región para producir vinos muy sabrosos, potentes y con fruta bien madura.

Destacados

  • Viu Manent Cabernet Sauvignon 2006: La mezcla de los tostados, frutos negros y el alcohol le dan rusticidad y potencia. Su tipicidad muestra cierta vegetalidad y el ubicuo eucalipto de los cabernet chilenos. Para domar este vino acompañarlo con un cordero a la menta.
  • Secreto Shiraz 2006: maduro en nariz y con buena presencia de madera. Muy voluptuoso en su conjunto con un estilo extrovertido y moderno, típico de Colchagua.

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